昔はとても高級なイメージが高かった和牛ですが、最近でスーパーでも見かけるようになってきました。スーパーでも管理が行き届いていますし、地位限定の商品も手に入りやすくなっています。
特に主婦などは肉屋さんよりもスーパーに出かける頻度の方が高いので、おいしい日本産のお肉を手に入れたいならスーパーで手に入れることも考えておきましょう。
基本的に日本産の牛肉は柔らかく、味も濃厚なものが多くなっています。牛肉らしい牛肉を食べたいなら、海外さんよりも品質の良いものがそろっています。中でも有名なものは松阪牛ですが、それ以外にも魅力的な産地がたくさんあります。神戸牛や近江牛なども有名ですし、身近な場所で食べられるブランド牛は増えてきています。
一番リーズナブルに日本産の牛肉を買いたいなら、お肉屋さんで切り落としなどを注文することです。さまざまな部位がミックスになっているものが販売されていることがあり、高級な牛肉を安く購入することができます。ステーキやカルビなどで食べたい時は通販で和牛を買うことをお勧めします。