通販でも大人気!和牛の魅力と人気の秘密について

投稿者: | 2017年8月23日

一般的にご家庭でよく食べているお肉と言えば、豚肉や鶏肉、牛肉が上げられますが、中でも牛肉は一番値が張るお肉として言われています。そのため、贅沢したいときに選ぶことも多いと言われています。
その中でも、和牛は通販でも多くの人に頼まれるくらいに人気のあるお肉だと言われています。

和牛は、食肉公正競争規約で和牛と認められている品種であること。日本で生まれて日本で飼育されている牛であること。この条件がトレーサビリティ制度によってちゃんと確認することが出来るかどうか。
この3つの条件がクリアできて初めて和牛と認められるのです。

和牛の中でも、最も人気のあるのが黒毛和牛で、味がおいしいだけではなく、存在活も希少なため、価格も高くなりやすく、特別な肉としても扱われています。

和牛は、鍋や焼き肉など、大勢で囲んで食べる料理には欠かすことが出来ません。
大切の人への贈り物にも、和牛は多くの人に選ばれているくらいに人気がたいのです。