和牛ってなに?通販で美味しい和牛をお得にゲット!

投稿者: | 2017年9月13日

スーパーへ行くと、和牛や国産牛、輸入牛が販売されています。輸入ものが海外で育った牛だというのはわかりますが、和牛と国産牛に何の違いがあるのだろうと思っていました。

和牛は、明治以前から日本で育てられていた牛のことです。黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の4品種がそれに当てはまり、和牛のほとんどは黒毛和牛と言われています。そして、その交配種で、日本国内で生まれ育った牛のみを、和牛と呼ぶことが出来ます。国産牛は、和牛以外の肉用種や交雑種、海外で生まれたけれど日本での飼育期間の方が長い牛などを指します。

和牛は、国産牛や輸入牛よりも高価なイメージがあります。私は、店頭で高いなと思うものは、ネットで検索して通販を利用することがあります。食品でもたまに利用しています。通販を利用する際の注意点は、安すぎるショップや、口コミがないショップを避けることです。通販の方が安いと言っても、購入者がそれなりにいて、評価されているショップは、相場の価格からそれほどかけ離れた設定をしないからです。

通販でも、美味しくお得に和牛を購入することが出来ます。スーパーでは少し高いなと思っている方は、ぜひ一度調べてみてください。