和牛のホルモンにハマっている自分がいます。若いころは、カルビやロースなど、こってりとした部位が好物でしたが、アラフォーになった今、焼き肉といえば和牛のホルモンが一番です。コリコリとした食感が食欲をそそりますし、お酒との相性も抜群です。塩でサッと味付けをするもよし、焼き肉のタレで豪快に食べるもよし。色んな食べ方が出来るのもホルモンの醍醐味の一つです。
とまあ、和牛のホルモンにハマっている私ですが、味以外にも実はハマっている理由があります。それは、ホルモンを食べると体調がすこぶる良くなるからです。なんというか、元気が湧いてくるんですよね。仕事でクタクタになった日も、和牛のホルモンを食べれば元気回復！翌朝にはいつにない爽快な目覚めの中、1日を開始することが出来ます。
たぶん、ホルモンには、私のライフスタイルに必要不可欠な成分（亜鉛や鉄分、ビタミンなど）がたんまりと凝縮されているんでしょうね。本当に体調が良くなるので、少なくとも2週間に1度は食べるようにしています。