和牛か国産牛を購入するのと外国産との違いとは

私自身よくわかりませんがこの世の中に出回っているお肉に関しては単純に国産と輸入牛の2つの種類があると思いますが当然のことながら国産の牛よりも輸入の牛のほうが安く手に入ります。しかし家の家内は安全面のことを考えて必ずと言っていいほど国産にこだわりを持ち続けています。

私としては安ければ外国産の牛でも何の問題もなくおいしく食べられると思うのですが家内には独特のこだわりがあり国産のみを購入しています。また産地が書かれていないものに関しては決して購入しないです。また産地が書いてあって固有番号や都道府県などが書いてあると少し値段が高かったとしても必ずそちらのほうを選んで購入しています。もちろん、お店になければ、和牛を通販で買っています。

家で食べるのは国産ですがお店で食べるときも必ず和牛の固有番号が書いておある店でしか食事をしません。確かに和牛の固有番号が書いてある店はおいしいですけれども値段がとても高いのでできるだけ私としては安い店に行きたいのですがそうもいかないみたいです。